Boskoop - Der Urchige

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Produktinformationen "Boskoop - Der Urchige"

Boskoop - Der Urchige Der Boskoop ist ein alte Apfelsorte, die vor allem in der Ostschweiz angebaut wird. Er gilt als typischer Back- und Kochapfel und eignet sich daher besonders gut für Wähen, Apfelkuchen oder Apfelmus. Der Grund hierfür liegt im hohen Zucker- und Säuregehalt unter der rauhen Haut. Liebhaber essen den Apfel mit dem kräftigen Geschmack aber auch gerne frisch.

 

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